Замороженные торты, как следует из названия, — это торты, обработанные путем замораживания. Эти торты не только имеют длительный срок хранения, но и их легче транспортировать на большие расстояния, что делает их популярными в западных-ресторанах и кафе быстрого питания. Стоит отметить, что замороженные торты в моей стране имеют относительно долгую историю. С 2011 года продовольственная компания в Шанхае производит замороженную выпечку, а с ростом присутствия западных брендов быстрого питания,-таких как Pizza Hut, на китайском рынке, замороженная выпечка постепенно стала частью повседневной жизни людей.