Существует три основные теории происхождения названия «Торт Шварцвальд», все они связаны с регионом Шварцвальд в Германии.
Во-первых, оно происходит от Киршвассера, фирменного блюда Шварцвальда. Одним из основных ингредиентов шварцвальдского торта является киршвассер, приготовленный из ферментированной и дистиллированной местной вишни, визитной карточки региона Шварцвальд. Традиционно киршвассер добавляют как в тесто для торта, так и в кремовую начинку, его уникальный вкус напрямую влияет на название торта.
Во-вторых, шоколадная стружка напоминает пейзаж Шварцвальда. Поверхность торта покрыта стружкой темного шоколада, напоминающей густые еловые леса Шварцвальда, визуально напоминающую образ «шварцвальда». Эта прямая визуальная ассоциация является важной причиной распространения имени.
В-третьих, он имитирует цветовую гамму традиционной одежды Шварцвальда. Черный, белый и красный цвета торта-темная шоколадная стружка, белый крем и красная вишня-идеально соответствуют цветовой гамме «Болленхут», традиционной шляпы Шварцвальда с черным корпусом, белой подкладкой и красными помпонами-. Таким образом, торт рассматривается как визуальное представление местных культурных символов.
